Sunday, December 20, 2020

Ayam Panggang

 Bahan : 1 ekor ayam dimarinasi dng 1 jeruk pecel

2 sendok cabe merah yg sdh dihaluskan 

7 bawang merah

5 bawang putih

½ sdt terasi

Dihaluskan, kemudian dicampur dengan cabe merah halus

Daun jeruk

Sereh

Tumis bumbu yg sdh tercampur,  dng daun jeruk dan sereh

Aduk sampai matang,  masukkan ayam

Biarkan sampai setengah matang,  tambahkan air.  Ungkep ayam sampai matang

Tambahkan kecap,  gula dan garam

Angkat ayam,  panggang di teflon sembari dioles dng sisa bumbu ungkep. 

Ayam Panggang siap dihidangkan




No comments:

Post a Comment

Bakso

  Bahan