Thursday, September 17, 2020

Tom Yam

 Bahan yg dihaluskan :

5 bawang merah

3 bawang putih

2 kemiri yg sdh disangrai

Terasi

1 sdm ebi yg sdh direndam air

2 cabe merah keriting sesuai dng pedas yg diinginkan


Cara membuat :

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan

Masukkan jahe, laos dan sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk

Masukkan potongan tomat

Tambahkan 1 sdm kecap ikan

Tambahkan 1 sdm tomat pasta

Masukkan kaldu ayam

Masukkan wortel dan sayur yg sdh dipotong

Tambahkan garam,  gula,  2sdm air perasan jeruk nipis

Koreksi rasa

Tom yam siap dihidangkan 





No comments:

Post a Comment

Bakso

  Bahan