Bahan yg dihaluskan :
5 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri yg sdh disangrai
Terasi
1 sdm ebi yg sdh direndam air
2 cabe merah keriting sesuai dng pedas yg diinginkan
Cara membuat :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan
Masukkan jahe, laos dan sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk
Masukkan potongan tomat
Tambahkan 1 sdm kecap ikan
Tambahkan 1 sdm tomat pasta
Masukkan kaldu ayam
Masukkan wortel dan sayur yg sdh dipotong
Tambahkan garam, gula, 2sdm air perasan jeruk nipis
Koreksi rasa
Tom yam siap dihidangkan
No comments:
Post a Comment