Mie Ayam

 Bahan :

Mie telur

Ayam potong kotak2 kecil

udang

Bawang putih 5 siung

Sayur hijau, jamur merang

Garam,  lada

Kecap asin,  manis,  saus tirem,  saus inggris, 

Kecap ikan,  minyak wijen

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih sampai harum dng sedikit minyak goreng dan minyak wijen

2. Masukkan ayam dan udang sampai berubah warna

3. Tambahkan kecap2an, garam, lada, sedikit gula. Masukkan sayur hijau

4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

5. Didihkan air,  garam dan sedikit minyak

6. Masukkan mie, aduk sampai lemas

7. Angkat mie dan cuci dng air mengalir 

8. Masukkan mie ke kuah ayam,  aduk2

9. Mie ayam siap dihidangkan