Gulai ikan nila

 Bahan : 

2 ekor ikan nila ukuran sedang

Jeruk nipis

Garam

Direndam 10 menit, dibilas bersih

Bumbu yg dihaluskan :

5 bawang merah

3 bawang putih

2 bt kemiri

1 sdm ketumbar

Kunyit 5 cm

Jahe 3 cm

Bahan lain :

3 lbr daun Salam

5 lbr daun jeruk

Cabe merah diiris

1 sereh

Laos 3 cm digeprek

2 tomat hijau

Santan 65 ml

Cara membuat :

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan +bahan2 lain

Tambahkan air secukupnya

Masukkan garam, gula, lada

Masukkan ikan yg sudah dibersihkan

Tambahkan potongan kacang panjang.

Makanan siap disajikan.