Brownies no mixer no oven

Hari ini saya mau share resep brownies yg gampang dan sederhana.  Banyak orang yg bilang ah males buat kue,  banyak peralatannya. Ternyata ada lho brownies yg gak pake ribet.  Tinggal diaduk trus masukin rice cooker, jadi deh. Lumayan dari pada jajan.  Di musim pandemi seperti ini,  kan kita harus pintar2 ngatur uang belanja.  Benar begitu kan teman.. 

Mari kita mulai siapkan bahannya

170 gr mentega

180 gr gula halus

1 sdt vanila

3 butir telur

90 gr tepung terigu

2 sachet chocolatos

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1sdm pasta coklat

Cara membuat :

1. Lumerkan mentega diatas api, dinginkan 

2. Aduk mentega lumer, gula halus, vanila

3. Masukkan telur satu per satu,  aduk rata

4. Masukkan terigu,  chocolatos, baking powder dan garam. Tambahkan pasta coklat. 

5. Olesi mangkok rice cooker dng mentega tipis2, taburi dng tepung terigu. 

6. Masukkan adonan ke dalam mangkok,  pencet tombol cook.  Bila tombol pindah ke warm,  biarkan sekitar 10 menit,  tekan lagi tombol cook. Ulangi sampe matang. 

Selamat mencoba. 

Note : Chocolatos bisa diganti dng coklat yg sejenisnya. 

Ayam goreng bawang

Mau cerita salah satu hobby ku setelah jadi ibu rumah tangga adalah mencoba resep yg suka mondar mandir di FB.  Lumayan buat menambah menu di rumah yang sering kali bingung untuk membuat menu yang pas. Meskipun tidak selalu sukses.  Ini salah satu percobaan resep yang lumayan sukses.  

Pas nemu resep ini pas harga bawang putih lagi murah.  Karena beberapa waktu sebelumnya harga bawang putih 

melambung tinggi.  Tentunya sebagai cheff keluarga hal tersebut berpengaruh terhadap menu masakan😁. 

Sekarang kita siapkan dulu bahan2nya :

1 ayam pejantan dipotong kecil 

    Supaya bumbunya lebih meresap

4 sdm maizena

1 sdm air perasan jeruk lemon

1 btr telur

1sdm kecap asin

3 bonggol bawang putih di geprek dng kulitnya

Bumbu yang dihaluskan :

1 bonggol bawang putih

1 sdm ketumbar

1 sdt garam

1/2 sdt lada 

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam, aduk dengan sedikit cuka, biarkan selama 15 menit.  Cuci bersih lagi kemudian tiriskan

2. Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, telur dan perasan jeruk lemon.

Aduk rata.  Masukkan tepung maizena

3. Simpan di kulkas minimum 1 jam supaya bumbu meresap.  Saya simpan semalaman. 

4. Panaskan minyak, goreng ayam dan bawang putih yg sudah digeprek sampai kering. 

Silahkan mencoba teman. Sukses y...